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Du Rififi à Beaulieu est un pétillant naturel méticuleusement élaboré par Sébastien et Emeline
ce vin se distingue par sa rondeur et ses arômes fruités
née d'un pressurage délicat
confère à ce Beaujolais une texture veloutée et complexe
et extraction par pigeage
Tannat Pur Jus 2021 VE Du Rififi à Beaulieu estDomaine Capmartin allie tradition et innovation avec son Tannat issu de sols argilo graveleux. Cultiv selon des mthodes biologiques, il bnficie d'une vinification soigne avec raflage et macration semi carbonique. L'levage de 6 mois en cuve inox prserve sa fracheur et intensifie ses armes. Le travail manuel durant les vendanges garantit le respect du fruit et de son terroir.
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