Matcha Uji Style2_Vermouth L’autre partie est une bière

L’autre partie est une bière sure fermentée avec une levure saison ayant évolué quelques mois en stainless avec du brett

Simili-miel biologique et végane à base de pommes et de racine de gingembre

Un cidre sec de macération issu de pommes ancestrales de leur verger

le foudre n’est jamais vidé complètement

pommettes et poires glanées ici et là sur l'île de Montréal et Longueuil

Matcha Uji Style2_Vermouth L’autre partie est une bièreIl est produit prs de Kyoto (l'ancienne capitale du Japon) dans la mythique rgion d'Uji, et plus prcisment Ujitawara, ville natale de Nagatani Soen, inventeur du style Sencha. Son mulsion frache et savoureuse offre une texture veloute ainsi qu'une saveur lgrement amre et sucre aux notes d'herbe grasse et de pois mange tout. Une touche iode chapeaute le tout en chatouillant doucement le palais. Pour plus de fracheur, consommer le Matcha dans les 6 mois