Coteaux Champenois Blanc SGE le fruit d’un travail parcellaire

le fruit d’un travail parcellaire et séculaire où l’expression singulière du pinot noir en sélection massale rayonne sur notre terroir de marnes à huîtres

fruité et élégance dans les saveurs et la couleur

Blanc d’Eulalie est élaboré à partir de nos meilleurs chardonnays provenant du lieu-dit “L’Epicéa”

parcelle la plus ensoleillée de notre domaine

Noir d’Eulalie est un blanc de noirs issu exclusivement de Pinot Noir provenant de 3 parcelles situées en haut de coteau

Coteaux Champenois Blanc SGE le fruit d’un travail parcellaireNotre coteaux Champenois Blanc est labor partir dune slection rigoureuse de nos meilleurs chardonnays provenant du lieu dit LEpica, parcelle la plus ensoleille de notre domaine, plante il y a plus de 50 ans. Les vins ont effectu leur fermentation et levage dans des fts de 400L Bourguignons. Millsime 2023