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Le chocolat blond Nekli 28 % fournit 570 kcal pour 100 g
Son plateau de 20 cm de diamètre offre la taille idéale pour présenter petits gâteaux
puis bien sécher avant utilisation
voici la courbe de tempérage :
La marge sur un entremets Eros 2
Moule Trompe l'oeil grain de café 110ml - Caffè 110 moule silicone professionnel Le chocolat blond Nekli 28Moule Trompe Lil Grain de Caf Silikomart 110 ml pour entremets individuels Le moule Trompe Lil Grain de Caf 110 ml Silikomart permet de raliser des entremets individuels en forme de grain de caf avec un rendu moderne, raliste et immdiatement reconnaissable. Inspir de la silhouette naturelle dun vritable grain de caf, ce moule en silicone platinium est idal pour crer des desserts au caf, au chocolat, au pralin, au caramel ou la noisette. Avec ses 8
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