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der sich mit der Zeit entfaltet
Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig
Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 6 Monate
Aber auch zu Spargel und hellem Fleisch
Der Sommer war ausgesprochen heiß und sorgte für sehr gesunde Oliven
PETER DIPOLI : Sauvignon Voglar, 2019, 0,75l Winkl der sich mit der ZeitVoglar ist der alte Name des Gebietes, in dem die Weinberge und der gleichnamige Hof liegen. Der Name leitet sich aus dem trentinischen Dialektausdruck fogolar ab italienisch focolare deutsch Feuerstelle, Herd. Ursprnglich wuchs dort die in Sdtirol heimische Vernatschrebe. Von 1988 bis 1991 wurde sie durch Sauvignon blanc ersetzt. Studien vor Ort und Untersuchungen der Charakteristika dieser Rebsorte haben zu dem Schluss gefhrt, dass Ausrichtung, Hhe