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des tranches fines et des garnitures délicates
les palourdes dures
Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki
il offre le parfait équilibre entre force
Règles de sécurité pour les couteaux
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm 青紙1号 des tranches fines et desLe Sakimaru Takohiki est une variation des couteaux Yanagiba et Takohiki, et est utilis pour des fonctions similaires. Les Sakimaru Takohiki se reconnaissent facilement leur pointe de lame, qui rappelle celle d'un Katana. Leur lame possde un dos droit semblable celui du Takohiki, ainsi qu'un tranchant lgrement courb comme celui du Yanagiba, rsultant en un couteau qui ressemble une combinaison des deux.
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