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On obtient ainsi un vin distinct des Finos et Amontillados
L'absence de sulfites ajoutés souligne un souci de pureté et d'authenticité dans sa production
est le reflet d'une vinification respectueuse des méthodes naturelles
L'approche de vinification utilisée garantit une complexité avec une présence en bouche agréable et une belle longueur
la famille Bourgeois-Diaz est synonyme d'excellence et de tradition
Chignin Cricri 2024 Contenance:75 cL On obtient ainsi un vinCpage unique de la rgion, la Jacqure de Combafort et Pr Callet est cultive sur des sols argilo calcaires qui bnficient d'une exposition Sud Ouest, optimisant ainsi les conditions de maturation. Les vignes ges de 49 72 ans sont plantes haute densit, renforant la concentration des armes. Ce vin, non chaptalis, se distingue par sa couleur paille dore et ses reflets verts. L'laboration soigne permet de rvler une complexit aromatique singulire et un
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