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dann zu Tournedos Rossini
Bei 10 bis 12°C ideal
als Kompostbehälter für Biomüll
2022 bot eine gleichmäßige Reifephase
Ein Chambertin
Lejeune Pommard 1er Cru "Les Argillières" AOC 2019 thomas-collardot dann zu Tournedos RossiniDomaine Lejeune in Pommard ist eine traditionsreiche Adresse, die einen sehr eigenen Stil pflegt semikarbonische Mazeration mit ganzen Trauben, eingestampft mit den Fen, klassisches Burgund Handwerk ohne moderne Technik. Les Argillires (auch en Largillire) ist eine 1er Cru Lage auf der nordstlichen Seite des Dorfes, geprgt von viel Ton auf Kalk woher der Name kommt. Vinifikation Lejeune typisch: Bottiche zu 30 Prozent mit ganzen Trauben gefllt, mit