189 pages et 2 pages non chiffrées "Tableau synoptique de l'A
commencé en janvier 1857
Dos à 5 nerfs avec titres et année dorés
bibliophile et journaliste français
Contrecollé au dos de la page de table et sur la page de garde un article de journal donnant les statistiques de population pour Vienne et l'Isère à différentes époques jusqu'en 1866
APPERT Nicolas "Le Conservateur contenant : 1° Le livre de tous les ménages, 2° Anciens procédés de conservation, Conservation des viandes par le procédé du A M. GANNAL 3° Monographie des vins" PREMIERE GUERRE MONDIALE 189 pages et 2 pagesAppertisation, conservation des aliments, recettes de liqueurs, classement des vins : tout ce qui est ncessaire une "fine gueule" du dbut du XIXe. Titre complet : "Le Conservateur contenant : 1 Le livre de tous les mnages par Appert, 3e dition, revue par MM. Prieur Appert et Gannal. 2 Anciens procds de conservation des fruits, des lgumes et des viandes ; Confitures, Fruits l'eau de vie, Liqueurs, Ratafias, Sirops, Parfums par F***, ancien secrtaire de
