le dernier office de la journée chez les moines bénédictins
Structuré et parfaitement maîtrisé
lui qui a déjà été plusieurs fois élu vin d’honneur du Conseil d’État vaudois
Un vin qui rappelle la joie pure et simple qu’on ressent dans ce cadre exceptionnel
Le terroir de Chablis
Alta Yarí, Malbec Chardonnay le dernier office de laPorte dentre au royaume du Malbec argentin ! Ce vin rouge offre des notes de cerise, de rglisse, avec un palais souple, frais, aux tannins fins et la finale naturellement pice. Pas de bois dans ce vin, juste le cpage, dans toute sa puret ! Un bel exemple de Malbec argentin, boire jeune, sur le fruit, pour un plaisir croquant, immdiat. Son profil expressif, trs fruit, permet de le marier avec des plats pics, indiens et asiatiques.