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NB: livré de série avec plaque de cuisson
Remplissage manuel avec de l'eau
poignées athermiques
Puissance (W) : 215
de la petite pizzeria au restaurant à forte production
Étuve de fermentation professionnelle avec humidificateur HACHE-VIANDE NB: livré de série avecL'tuve de fermentation est conue pour rpondre aux exigences des professionnels de la boulangerie et de la ptisserie. Sa structure en acier inoxydable garantit une hygine optimale et une grande durabilit. Son clairage intrieur avec lampes halognes assure une visibilit parfaite. La chambre de cuisson est dote dangles arrondis pour un nettoyage simplifi et dune porte avec vitrage bas missif pour une meilleure conservation de la chaleur. Linjection
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