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Il Peccatore ci appare un prodotto di grande bevibilità e piacevole freschezza
Buona persistenza sul frutto
con un giusto equilibrio tra acidità e sapidità che lo rende armonioso
la extraordinaria gama de aromas se mantiene en la estructura suave y envolvente
Finge l’immobilità ed è capace di ingannare il tempo per diversi lustri
chablis terroir de la chapelle 2024 patrick piuze W4243_sconto15 Il Peccatore ci appare unPaglierino, con riflessi dorati. Al naso emergono i sentori fruttati, su tutti le note di mela bianca, pera matura e lime. Al palato fresco, vivace, energico. Questo Chablis di Patrick Piuze nasce da un appezzamento posto sulla riva sinistra del Serein; le viti, piantate nel 1974, non hanno mai contatto diretto con il sole e ci rende questo vino fresco, animato, disinvolto. Fermenta e affina in parte in botti usate e in parte in vasca. Ottimo in
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