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débourbage à froid
Conseils de service : Il accompagne à merveilles un foie gras poêlé
Notes de dégustation : Une très jolie bulle pleine de fruits et de légèreté
De la longueur et de la fraicheur en finale
puis en bouteille pendant 1 an
Montlouis-sur-Loire Les Borderies le Rocher de la violette demi-sec 2021 75CL Met colombo de poulet débourbage à froidRgion : Montlouis sur Loire Cpage : 100% cheninNote de dgustation : Cette cuve demi sec a une attaque vive. Au nez, le coing et la fleur dacacia dominent le gingembre fraisConseils de service : Il se sert 8, Il sera apprci lapritif mais aussi sur des plats sucrs sals. Garde possible de 15 ans. Informations complmentaires : Vendange manuelle. La fermentation est ralise en fts avec des levages de 7mois, la fermentation est stoppe par le froid suivi dune
US$ 11000.00
US$ 18000.00
US$ 18000.00
US$ 16000.00
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US$ 19500.00