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Vinifié pour moitié en cuve et en fûts
il gagne en rondeur et en souplesse
promettent un produit d'une conservation optimale
ce vin du Languedoc mêle judicieusement Cabernet Sauvignon
Ce Pinot Noir provient d’une parcelle située à Saint-Aubin
Sur la Côte 2023 retour_par_12 Vinifié pour moitié en cuveLe Domaine de la GrappA, nich Arbois, exploite en agriculture biologique et biodynamique des cpages bien choisis sur ses 5 hectares. Cette cuve se distingue par lutilisation exclusive de pinot noir, cultiv sur sol argilo limoneux et calcaire. Le choix des grappes entires et la fermentation avec des levures indignes sans filtration permettent d'obtenir un vin au caractre singulier et lgant.
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