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L'Extra Brut de Rèmi Leroy est une cuvée dans laquelle on sent la prédominance du pinot noir
La petite cave de Summonte est en effet connue pour l'absence totale de fûts en bois
mais conserve toujours cette touche d'élégance qui distingue la plupart des Pinot Noirs de Bourgogne
Excellent avec les hors-d'œuvre de fruits de mer et les soupes de poisson délicates
Puis des notes balsamiques de menthe et d'eucalyptus
valpolicella ripasso classico superiore doc 2019 secondo marco W20-21-sconto10 L'Extra Brut de Rèmi LeroySulfites Ripasso della Valpolicella Corposo Legno Morbido Speziato Taglio Italie Dner entre amis Vntie Fromages affins Ptes ou risotto campagnards Viandes blanches Viandes rouges Plats campagnards Rouge