Couteau à Pain Global Porte Couteau Les couteaux sont affûtés en

Les couteaux sont affûtés en quatre étapes selon les gestes traditionnels

Les noyaux produisent une netteté et une rétention des bords nettement meilleures que les aciers à couteaux ordinaires

Non seulement la finition Damas est superbe

L'équilibre est obtenu en étendant la soie pour répartir le poids uniformément sur l'index

chaque courbe de la colonne vertébrale au talon est méticuleusement poncée et profilée

Couteau à Pain Global Porte Couteau Les couteaux sont affûtés enDescription du Couteau pain Ce couteau pain est parfait pour couper le pain, les ptisseries, les gteaux et les gros fruits croustillants. Le noyau de coupe durable est pris en sandwich entre 67 couches d'acier plus doux, chacune tant lamine pour former un motif Damas. Les noyaux produisent une nettet et une rtention des bords nettement meilleures que les aciers couteaux ordinaires. La lame est durcie par un processus qui lui confre une tenue de bord