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Risotto champignons et parmesan
un prélude élégant où chaque verre annonce une soirée mémorable
Le vin en quelques mots : Nous adorons son tempérament méridional et son petit côté pince sans rire
Vendanges : manuelles
Nez mêlant fraise et citron
Morta Maio 2020 Chiara Innocenti Risotto champignons et parmesanVin de dessert biologique de la Corse, France Cette bouteille signe Antoine Marie Arena rvle une robe dore et allchante, avec des armes envotants de pches rties et de miel sauvage. Vin de dessert rare et d'exception, issu de muscat petits grains, il sduit par sa bouche fondante et son quilibre parfait entre sucre, acidit et alcool. On y retrouve tout le caractre de l'le de Beaut : miel, fruits frais et dlicate minralit. Un vin lgant qui se dmarque par
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