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une pointe plate et une colonne vertébrale plus épaisse
*Cette saya est conçue pour les couteaux que nous proposons
Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince
créant un ustensile à la fois beau et saisissant qui apportera une touche de luxe à n'importe quelle cuisine
Convient également pour éplucher
Petty Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 150mm Finition:Kurouchi une pointe plate et uneUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.