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VINIFICATION : égrappage et macération traditionnelle pendant 10/14 jours à température contrôlée (max 28 p
Cépage : 100% Merlot
en utilisant l'énergie produite par le fermentation pour effectuer le remontage et le brassage doux du marc sur le moût
Année de plantation : 1967
Année de plantation : 1985
Argentiera Bolgheri IGT 2020 - Tenuta Argentiera - 75cl LIGURIE VINIFICATION : égrappage et macérationDescription : Le vin Argentiera porte le parfum des saisons. Le piquant et la chaleur de lt ainsi que la fracheur de lhiver. Des notes aromatiques et balsamiques s'entrelacent avec un caractre soyeux, une acidit vive et des tanins les plus fins. Un vin plein de tension vibrante et d'quilibre naturel qui porte l'nergie de la vie Cpages: 48% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc Maturation : 14 16 mois en barriques de chne franais 225l