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avec ses sols calcaires à 250 mètres d'altitude
L'élevage sous bois pendant 18 mois développe une complexité unique
Le Grand Clos est une cuvée prestigieuse issue de vieilles vignes de Chenin
avec un dosage à zéro gramme par litre
Ce vin moelleux présente une finale persistante sur les fruits secs et les épices
Pierres Blanches 2024 Contenance:75 cL avec ses sols calcaires àCe vin est le fruit d'un travail minutieux sur un terroir argilo calcaire, lgrement expos au sud 285 mtres daltitude. Les cpages Mauzac et Len de l'el sont vendangs la main pour garantir une maturit optimale. La vinification naturelle sans ajout de soufre, combine une fermentation en barriques et en cuve, confre ce vin une belle authenticit. Grce un faible rendement, les armes sont concentrs et prservs.