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CÉPAGES : GAMAYVINIFICATION : SEMI-CARBONIQUE 15J BASSE TEMPÉRATURE
Le résultat : un large éventail de vins rouges et blancs pleins de caractère
De la production viticole familiale seule 10% est destinée à ses vins
DISTILLERIE DE PARIS
ÉLEVAGE : EN CUVE INOXMILLÉSIME : 2018ALCOOL : 12
R RIESLING Pétillant CÉPAGES : GAMAYVINIFICATION : SEMI-CARBONIQUEPATRICK BOUJUTYPE : VIN BLANC 75CL RGION : AUVERGNE FRANCE CPAGES : RIESLING VINIFICATION : PETITE MACRATION PUIS PRESSURAGE DOUX LEVAGE : EN CUVE FIBREMILLSIME : 2019ALCOOL : 12___METS : PAV DE SAUMON OU RISOTTO AUX FRUITS DE MER LES MOTS DE SATRIALE : FRAIS, INTENSE, FRUIT ET BIEN QUILIBR, UN RGAL ___ DOMAINE Le domaine La Bohme est situ prs de Billom, l o la Limagne clermontoise slve vers lest pour former une zone vallonne au climat doux, domine