Mon Père 2023 magnum puis lentement fermenté sur latte

Name: Mon Père 2023 magnum puis lentement fermenté sur latte
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Description

puis lentement fermenté sur latte

Le pressurage doux et rapide limite l'oxydation

légèrement exposé au sud à 285 mètres d’altitude

avec une texture soyeuse et un profil aromatique complexe

Après un débourbage minutieux

Mon Père 2023 magnum puis lentement fermenté sur latteMon Pre Savagnin (savagnin vert) 2023 du Domaine La GrappA captive par sa profondeur jurassienne sincre, sans artifice. Cuve rare : tension pure, vinification naturelle, idale pour vos celliers damateurs exigeants buvez la ds maintenant ou gardez 5 10 ans !

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