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Maison britannique fondée en 1968
une belle fraîcheur et une finale longue et épicée
puis maturation tropicale de 12 mois en fûts de rhum
escarpés et pauvres
Symbole du raffinement écossais
Loï 2023 - Domaine Saladin Vins de fête Maison britannique fondée en 1968Le Ctes du Rhne rouge Lo est un hommage au surnom de Louis Saladin, pre dElisabeth et Marie Laurence, et crateur de cette cuve. Les parcelles sont exposes plein sud, sur un terroir ardchois argilo calcaire bord par les gents et les pins, avec des vignes ges de 40 ans. Vendanges entirement manuelles des deux Grenaches (noir et blanc), Syrah et Carignan qui sont ensuite ferments ensemble en macration semi carbonique. Vin naturel avec une dose minimale
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