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Les raisins sont récoltés à un degré de maturité optimal
associées à une fermentation avec des levures du domaine
Ce vin est issu de vieilles vignes de Menu Pineau
L'élevage prolongé sur lies fines enrichit sa texture
lui offrant une personnalité proche d'un Maury ou de vendanges tardives
Côte-Rôtie La Porchette 2023 derniere-chance Les raisins sont récoltés àJulien Pilon est vigneron de la valle du Rhne Nord, Chavanay. Sa gamme de vins se compose des appellations de la valle du Rhne septentrionale. Crozes Hermitage, Saint Peray, Saint Joseph, Hermitage et Condrieu en vins blancs. Saint Joseph, Cornas et Cte Rtie en vins rouges.