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et a une belle apparence
de la quatrième génération
On dit qu'il ne pourrira pas avant cent ans
Il s'agit d'un couteau Damas du type dit « poli » ou « finition miroir »
L'acier super aogami n'est pas en acier inoxydable
CS102 - Couteau Japonais Santoku damas 33 couches Saiun - Lame de 17cm en acier Vg10 et a une belle apparenceLes couteaux de la srie Saiun hritent de la tradition de l'artisan forgeron japonais "Kanetsugu" (1300 1349), La lame a assez d'paisseur et de poids forte et trs tranchant comme l'pe japonaise. Fabriqu avec des matriaux de la plus haute qualit Le fil en acier VG10 est intgr dans de l'acier Damas 33 couches, le matriau du manche est le Micarta (ne se dforme pas en raison de l'humidit ou de la temprature). C'est l'un des couteaux les plus recommands.
US$ 87.00
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