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Obwohl er nicht beabsichtigt
Was die Weine von Haut-Brion auszeichnet
Der heutige Charakter solcher Weine ist eng mit der sorgfältigen Arbeit im Weinberg und im Keller verbunden
Das Ergebnis ist ein reicher und komplexer Ausdruck des Dorfes Lanciego
bewirtschaftet 39 Hektar Reben plus einen Hektar Jungpflanzungen
Mauro Sebaste Barbera d’Alba Superiore DOC Centobricchi 2021 Fortemasso Obwohl er nicht beabsichtigtber den Wein Barbera d'Alba Superiore DOC Centobricchi 2021 wird zu 100 % aus Barbera von Feldern in Alba und Diano d'Alba hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und in 25 kg Kisten gesammelt. Auf dem Sortiertisch hat eine weitere Sortierung der Trauben stattgefunden, sodass nur die absolut besten fr den Wein verwendet werden. Die Mazeration dauert 8 10 Tage in temperaturkontrollierten Stahltanks mit tglichem Umpumpen. Anschlieend reift der