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Gardez la lame fermée ou protégée jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper
Les couteaux à pain sont spécialement conçus avec une lame dentelée pour trancher les pains et pâtisseries sans les écraser
Un couteau à lame fine destiné à évider et éplucher des fruits tels que les pommes ainsi qu'à trancher de petits ingrédients
il est affûté avec soin pour des performances optimales
Un article recommandé et utile pour l’entretien des couteaux en acier au carbone
Sujihiki 440C Nashiji Damas Miroir Manche Urushi Blanc 240mm Left-Hand Gardez la lame fermée ouLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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