Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm Manche:Japonais Avec sa finition nashiji qui

Avec sa finition nashiji qui imite la texture de la poire

de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande

avec son manche en urushi sumi de 210 mm

Type de couteau : Couteau Nakiri

Essayez-le dès maintenant

Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm Manche:Japonais Avec sa finition nashiji quiLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertbrale plus paisse. La pointe en forme de sabre aide quilibrer le poids du couteau et est