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avec une structure fruitée et élégante
issu d'un assemblage de Chenin et de Sauvignon Gris
Le sol argilo-calcaire profond confère à ce vin une belle structure et une grande élégance
rappelant les vermouths italiens par leur belle amertume
Le terroir unique de Limoux
The revenant 2020 VE avec une structure fruitée etCette cuve inattendue nous surprend par son quilibre naturel, sans ajout de sulfites. Issue de raisins de Syrah, la vinification a pris un virage inattendu en raison de maturit plus avance, provoquant des caractristiques distinctes. Le vin a t initialement mis de ct avant dtre redcouvert, rvlant un style unique qui se distingue par des sucres rsiduels parfaitement harmoniss grce une acidit vibrante, lui offrant une personnalit proche d'un Maury ou de