Grattamacco DOC Bolgheri 2020 - Podere Grattamacco TIRE BOUCHON après le processus de la

après le processus de la fermentation malolactique ce vin passe déjà en barriques de chêne français à fin décembre et ensuite l’évolution et le vieillissement pendant 16-18 mois au plus

viandes blanches et légumes à l’étuvée

• Fermeture : Bouchon en bois naturel avec tige synthétique

Altitude : 306 mt

Conseil : Le Brennmeister de Plunhof recommande ce gin comme base pour un gin tonic classique

Grattamacco DOC Bolgheri 2020 - Podere Grattamacco TIRE BOUCHON après le processus de laDescription : Le vin Grattamacco Bolgheri Superiore 2020 est considr comme l'un des trs beaux millsimes rcents de ce domaine historique de Bolgheri. Il est assembl 65 % de Cabernet Sauvignon, 20 % de Merlot et 15 % de Sangiovese, puis lev 18 mois en barriques. Notes de dgustation Fruits noirs mrs (cassis, mre, cerise noire), Lavande, herbes mditerranennes, menthol, rglisse, cuir fin, pices douces, belle minralit saline typique du terroir de Bolgheri,