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la Cuvée 100 sublime le Carignan
d’amande et des notes florales de violette et de fruits jaunes (mangue et abricot)
mon soleil … »
on ajoute une deuxième partie des moûts (maintenue au frais depuis la vendange) pour effectuer la seconde fermentation : la prise de mousse
Notes de Dégustation :
Héritage Cahors an "1152" 2023 - Coffret Bois 3 Bouteilles Hampton water la Cuvée 100 sublime leUne terre de vins situe en France au Sud entre mer et montagnes. Ici, les vents, le soleil et les hommes ont faonn les paysages depuis la nuit des temps. Dans cet environnement naturel de prdilection, les civilisations qui se sont succd ont constitu un patrimoine culturel riche. Elles ont ainsi, chacune sa manire, rvl lidentit de grands terroirs de vins. La collection HERITAGE est une invitation la dcouverte de notre Histoire et nos terroirs savourer