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apporte davantage de profondeur et de structure tout en conservant une belle clarté aromatique
de noisette rôtie et une légère touche vineuse typique des grands cafés kenyans lavés
• Altitude : 1 500 à 1 800 m• Région : Tolima• Méthode : Lavé• Décaféination : Procédé à l’eau suisse (SWP)• Variétés : Typica
Cultivé sur les sols volcaniques fertiles de la région de Kilema
autant apprécié en espresso pour son corps ample qu’en infusion pour sa richesse aromatique et sa longueur remarquable
Matcha Sora - 100g Grains d'origine apporte davantage de profondeur etMatcha Sora de Camelia Sinensis entreprise qubcoise Issu du savoir faire dune ligne de seize gnrations de producteurs de th Uji, au Japon, ce matcha sign M. Koyama se distingue par son quilibre et son accessibilit. Cette fine poudre de th vert offre une exprience dune intensit remarquable. Sa liqueur onctueuse dvoile des notes vgtales riches, rappelant les herbes fraches et une touche dalgue. Polyvalent, ce matcha est idal autant pour une infusion