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50% de la cuvée est élevée en cuves
Vinification traditionnelle avec égrappage à 100%
Une cuvée aussi vive que
La bouche présente une structure solide mais bien enrobée
Le vin est laissé au repos pendant
LAVAU AOC CÔTES DU RHÔNE VILLAGES ROUGE 2019 (6 BTLES) boisé 50% de la cuvée estSITUATION : Ce vin est issu de parcelles selectionnees sur les plus jolis terroirs de la region sud de la Vallee du Rhone, qui setend de Montelimar a Nimes. VIGNOBLE ET TERROIR : Les vignes de Grenache et Syrah sont plantees sur des terrains de plaine argilo calcaires particulierement bien exposes et cultives pour obtenir un rendement denviron 40 hl ha CEPAGES : Grenache noir (50%) Syrah (50%) LABORATION : Les raisins sont egrappes a 100% et mis en