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évoluant vers des notes confiturées avec les années
Vieillissement en barriques
équilibrée
de fruits exotiques (mangue
La cuisine orientale (même épicée)
Gewurztraminer Vendanges Tardives - Alsace Blanc promo évoluant vers des notes confituréesCpage & Vinification 100% Gewurztraminer Vieilles Vignes Raisins slectionns et rendements faibles. Pressurage long et doux. Vinification sans souffre ajout jusqu' l'levage sur lies fines. Dgustation Robe intense, jaune orange. Nez Fruit, notes de litchi et de fruits exotique, et lgrement menthol. Bouche riche, vive et quilibre aux notes exotiques et de litchi, la finale trs lgrement amre. Accords Mets & Vins Foie Gras, fromage de brebis Terroir