Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 270mm Echizen City vous offrant une riche variété

vous offrant une riche variété de textures et de saveurs à savourer

Si vous souhaitez une version plus courte ou plus technique (orientée chefs)

Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse

garantissant une préparation rapide et sans effort de vos plats préférés

garantissant un ajustement sûr et parfaitement adapté à votre Deba de 165 mm

Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 270mm Echizen City vous offrant une riche variétéSujihiki translates literally to 'Flesh Slicer' and it does exactly what the name suggests. It's perfect for carving and slicing roasts, turkey, raw meats, fish, and all other proteins. The extended blade length allows you to slice with one long stroke instead of sliding the knife back and forth in a sawing motion, and the reduced surface area prevents the blade from sticking to the meat. With a Sujihiki, clean slices of brisket or ultra thin will