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idéale pour accompagner fruits de mer
sans soufre
Le Belvédère CATTIN
Issu de jeunes vignes de Carignan
Élevé en cuve inox
Orange voilée bouteille en grès 2024 A VERIF B2C? idéale pour accompagner fruits deCe vin, issu 100% de Chenin, est cultiv en biodynamie sur une parcelle de 1 hectare 350 mtres d'altitude. Le sol calcaire kimmeridgien confre au vin un caractre unique. La vinification soigne inclut une macration de longue dure en amphore, suivie d'un levage de 12 mois sans collage ni filtration, prservant l'authenticit du vin. L'absence de sulfites ajouts souligne la puret et l'engagement du domaine envers des pratiques nologiques respectueuses.