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Jaune paille foncé
Dégustation
Un nez légèrement fumé et cacaoté
Macération à froid avant fermentation suivi d’une longue macération d’un mois environ
plateau de fruits de mer
Précieuse Premier Cru Brut Biodynamie Jaune paille foncéCpage & Vinification 50% Meunier 1er Cru 50% Chardonnay 1er Cru Vinification en cuve 6 ans de vieillissement minimum Dgustation Robe jaune aux reflets verts amande. Effervescence vive et constitue de fines bulles, avec un cordon persistant. Frais, subtil et complexe aux notes citronnes et de vanille accompagnes de quelques notes minrales. Friande, acidule et complexe au saveurs dlicates dagrumes frais et de fruits blancs. Longue finale lgante et
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