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The #1000 grit stone is the basic sharpening stone that we recommend customers use to sharpen knives
Ce travail de découpe est considéré dans tout bon restaurant japonais comme le plus important
therefore it will shave off a lot of the material
The Silky brand takes pride in the special stainless steel blades that keep their razor sharp edge
La pierre Mizuyama #1000 est la pierre de base que nous recommandons à nos clients pour l'affûtage de leurs couteaux
TOGIHARU INOX COUTEAU DE PÂTISSIER NENOX The #1000 grit stone isConue pour dcouper de belles parts de gteau spongieux de type Castella, cette lame lisse et droite est un incontournable des Chefs ptissiers. Designed to neatly slice the springy Japanese cake called Castella, this smooth, straight blade is a must have for pastry chefs.
US$ 1500.00
US$ 75.00
US$ 3000.00
US$ 200.00