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La vinification attentive souligne la richesse du fruit et donne naissance à une cuvée équilibrée
accentue sa fraîcheur et sa légèreté
La vinification minimaliste préserve l'intégrité des cépages grâce à des fermentations naturelles et un chai bioclimatique
Vin Secret” de Françoise Bedel est principalement issue de Pinot Meunier cultivé sur des sols lourds de limons et d’argiles
sans dosage après dégorgement
Soleil Orange _MKT_REACTIVE La vinification attentive souligne laLe Chteau Guilhem, proprit familiale depuis 1878, cultive ses 35 hectares de vignes en Agriculture Biologique Malvis, entre Limoux et Carcassonne. Les cpages atlantiques (merlot, cabernets, malbec) refltent l'influence du massif de la Malepre, assurant une fracheur unique aux vins. La vinification naturelle et l'levage en jarre en grs ont donn naissance un vin la belle couleur orange naturelle, issu d'une histoire familiale et d'un terroir
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