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longue et élégante
les arômes frais et vifs du genévrier s'entremêlent délicatement avec des notes fruitées de pomme et des touches subtiles d'agrumes
la Cuvée William Deutz 2013 séduit par sa robe doré brillant et ses arômes envoûtants de fruits jaunes (coings
typique des cachaças artisanales de qualité
est pourtant rarement évoqué par les distilleries
EMMANUEL CAMUT - Rhum Primitif - 45% Corn Whiskey longue et éléganteCe Rhum de mlasse (ocan Indien) est obtenu aprs une longue fermentation sur place en foudre de 100 HL avec des levures sauvages (do son nom). On parle donc de fermentation spontane et arobie. Le vin de canne ainsi obtenu va maturer sur lie pendant plusieurs mois. Puis vient le temps de la distillation, celle ci est effectue trs lentement au feu de bois de pommiers dans des alambics brevetes Adrien Camut. Pour llevage, toutes sortes de barriques sont
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