Gyuto White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm Materiau:White Steel #1 Longueur de la lame :

Longueur de la lame : 240mm

fabriquée en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi

Ce couteau Deba est une lame de chef haut de gamme

il est désormais également utilisé dans les foyers

la coupe rotative

Gyuto White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm Materiau:White Steel #1 Longueur de la lame :Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.