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abricots confits
réalise avec ce vin une belle version d’un cépage emblématique de la région
Servi au plat principal avec un lapin à la romaine aux olives vertes accompagné de tagliatelles fraîches
Castello di Morcote
Un de nos plus grands coups de cœur
DOMINIK DE COCCO KEVIN STUDER & DENIS KOCH abricots confitsEN BREF CARACTERES DOMINANTS Sanguin, fruits rouges, feuille de lierre PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot LA PETITE HISTOIREN des terroirs ensoleills du Sud du Tessin aux sols ferrugineux, ce vin dvoile une personnalit remarquable marque par une note sanguine distinctive. Son caractre la fois vif et sanguin rappelle lunivers cinmatographique de Quentin Tarantino, do son nom : Dominik De Cocco. Son esprit sanguin, sa fracheur et sa