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ce vin balance harmonieusement tradition et modernité
situé en altitude
La mise en bouteille est réalisée sans filtration ni ajout de sulfites
typiques de cette région
ample et onctueuse
Cuvée Guilhouret 2022 Contenance:75 cL ce vin balance harmonieusement traditionCe vin, issu du Clos Thou, est labor partir de cpages traditionnels du Juranon : Gros Manseng, Petit Courbu, Camaralet et Petit Manseng. Les raisins sont soigneusement slectionns ds dbut octobre, puis pressurs lentement. La fermentation s'effectue en partie en ft et en partie en cuve, suivie d'un levage sur lie fine pendant six huit mois. Ce processus mticuleux confre au vin une grande complexit et une belle structure, renforces par l'influence du
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