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Le Mesnil sur Oger
Une vraie signature aromatique du Roussillon dans une enveloppe tanique veloutée
avec une texture veloutée et une structure tannique bien intégrée
le vin est co-fermenté puis élevé en cuves béton
Dans un registre délicat et des tanins soyeux
Côte Roannaise Aves Les Oiseaux Rares 2024 VP FIN Le Mesnil sur OgerCuve confidentielle qui provient dun coteau pentu aux sols sablo granitiques. Vin structur avec un levage ambitieux en barriques Dussiaux (les mmes que le Clos Rougeard). Une grande puret aromatique, sur les fruits rouges frais et les herbes sauvages. Un exprience de dgustation dans lesprit dune cte rtie. Un vin attendre 2 3 ans afin quil libre son potentiel, ou bien carafer 1h avant de le servir ds aujourdhui. caractristiques Sol et Terroir : sables
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