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5 cm offre une surface idéale pour travailler efficacement les lames longues
Sa lame courbée vous aide à appliquer de la force pour couper les aliments sans effort
Type de couteau : Usuba(Kanto)
Idéales aussi bien pour un usage quotidien que pour des occasions mémorables
Grâce à son tranchant acéré et à la robustesse de l’acier Aogami-Super
Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 210mm Material:VG-10 5 cm offre une surfaceLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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