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Le Brut Majeur
La richesse de leur goût
Leur texture croustillante et fondante en fait une douceur simple et addictive
le yuzu apporte fraîcheur et acidité à vos préparations
elle produit de Haut-Médoc à la forte personnalité : de sa robe très sombre aux reflets pourprés
Pâté en croûte canard figues et foie gras ageLimit Le Brut MajeurUne pte brise qui enferme un magret de canard, du foie gras de canard li avec du cochon et figues. Un quilibre qui fait la part belle de gnreuses portions de canard. Nos cochons sont levs dans le Perche la Bazoche Gouet dans le respect de la qualit et de lanimal. Nous utilisons exclusivement de la farine locale provenant des Moulins de Versailles. Poids : approximativement 200g la tranche.