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Grâce à un dosage très bas
cultivées en bio et en conversion bio
avec une fermentation naturelle en cuve béton et une extraction douce par pigeage
Sans aucun additif
il offre une expression pure sans filtrage ni ajout de sulfites
Late Harvest Tarapacá 2022 Contenance:50 cL Grâce à un dosage trèsSur les terres volcaniques de la Via Tarapac, le Tarapac Late Harvest se prsente comme un vin d'exception. Bnficiant de l'influence du Rio Maipo, ses raisins sont cueillis la main fin mai, lorsqu'ils atteignent un niveau de surmaturation recherch. Cet assemblage runit 70% de Sauvignon Blanc, accompagn par le Gewurztraminer, le Chardonnay et le Viognier, pour composer un vin finement quilibr, alliant fracheur et richesse aromatique.