Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Orange 210mm Materiau:VG-10 Le couteau à nouilles Menkiri

Le couteau à nouilles Menkiri a une lame en molybdène polie et une poignée en bois noir lisse

Utilisez la pointe de la lame pour des gestes précis et son excellent tranchant pour les tâches de découpe

mais le Garasuki est plus grand

offrant une excellente résistance à la rouille grâce à sa teneur élevée en chrome — un choix idéal aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs passionnés

Parfait pour émincer des légumes ou trancher des poissons de petite à moyenne taille

Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Orange 210mm Materiau:VG-10 Le couteau à nouilles MenkiriLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de