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déroule un fruit pur avec une fraîcheur qui surprend pour un millésime solaire
C’est un vin de garde
Une partie du jus fermente en double pièces de 456 litres
Macération courte
Parfait pour accompagner poissons en sauce
Domaine Inebriati - Drya - Pic Saint Loup 2023 déroule un fruit pur avecLa dgustation Une robe rubis limpide aux reflets violine, o framboise frache et grenadine se mlent un lger souffle de garrigue. Tanins dlicats et acidit bien quilibre donnent un vin vif et lgant, parfait avec un carr dagneau grill ou un tartare de buf aux herbes. propos de la cuve Assemblage : 50 % Syrah (vendange entire) 30 % Grenache 20 % Cinsault ; Terroir : boulis calcaires & argilo calcaires de la Gravette ; Culture : bio & biodynamie (Miault &