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The Kitayama stone's name originates from the North Mountain (Kitayama) in Kyoto
la facilité d'entretien et la durabilité (HRC 59)
These stones absorb water to create a nice slurry of mud that makes the sharpening process easier and faster
à la fois tendre
étui en soie Nishiki
NENOX MANCHE OS VERT PETTY couteau à légumes The Kitayama stone's name originatesLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work. EN STOCK
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